7 consigli per l’estate scientificamente fondati
Stanchi dei soliti consigli per l’estate che ci danno i telegiornali?
Da persone di scienza cerchiamo qualche consiglio scientificamente fondato che ci aiuti a godere appieno di queste vacanze e, cosa che non fa mai male,
di coglierne le possibilità trasformative ed evolutive che tutti cerchiamo. Affronteremo diversi ambiti: pensieri, abitudini, alimentazione, consapevolezza
e altro ancora. Buona lettura e, soprattutto, buona sperimentazione!
1. Sole e vitamina D
Nelle ore meno calde state al sole senza protezione solare. Il ruolo delle creme solari, infatti, è fondamentale per proteggerci dai raggi UV, ma blocca
anche (fino al 95%!) la capacità del nostro organismo di sintetizzare vitamina D. Ricordiamoci che la produzione endogena di vitamina D è di gran lunga
superiore a quella che possiamo ottenere dal cibo, quindi inibirla costituisce una grande limitazione al nostro benessere. Quando il sole è meno aggressivo
è importante cogliere questa occasione, sono sufficienti da 15 a 30 minuti al giorno.
2. La curiosità e il microbiota
Tendiamo a mangiare sempre le stesse cose per 3 fondamentali motivi: uno risiede nella nostra mente, uno nella forza delle abitudini, il terzo nel ruolo
dei batteri intestinali che “chiedono” di essere nutriti. L’estate ci aiuta in più modi ad ampliare le nostri abitudini alimentari. Il caldo ci porta a
mangiare cibi più frechi e in quantità minori, ma magari più spesso. Se viaggiamo ci può essere la curiosità di provare nuovi sapori e, anche se rimaniamo
a casa, c’è più tempo per provare nuove ricette e ingredienti. Il trucco consiste nel mediare tra il vecchio e il nuovo, ad esempio sperimentando a pranzo
e andando sul noto a cena. Così amplieremo il numero di specie batteriche intestinali (fondamentali per la nostra salute) e scardineremo un po’ i blocchi
che tendono a limitare i nostri comportamenti e atteggiamenti mentali.
3. Buoni propositi e cambiamento
Spesso d’estate s’iniziano nuovi comportamenti più sani, come camminare di più o andare a correre, cambiare regime alimentare, frequentare di più gli amici,
ecc. Ma, come sappiamo sulla nostra pelle, diventa difficile mantenere queste abitudini quando si torna alla routine. I più recenti studi sul cambiamento
dimostrano che, mediamente, ci vogliono 66 giorni prima che un nuovo comportamenti diventi un’abitudine. Ok, non abbiamo due mesi di ferie, va bene anche
se sono due settimane! Allora come fare? Molti allentano i ritmi di lavoro già a luglio, anche se vanno in ferie ad agosto o, viceversa, fanno le ferie a
luglio e poi lavorano abbastanza tranquillamente ad agosto. Partiamo subito con le nuove abitudini, mettiamo una X sul calendario fra 66 giorni e facciamo
di tutto per mantenere l’impegno fino alla data segnata.
4. Pensare in un’altra lingua
Andrete all’estero in vacanza? Bene! Non limitatevi a parlare la lingua locale (o l’internazionale inglese) solo quando dovete interagire con camerieri o
albergatori. Pensate in lingua straniera, usatela anche con i vostri compagni di viaggio. Può essere un gioco divertente e, proprio perché siamo meno abili
a destreggiare le sfumature del linguaggio, può rappresentare una interessante fonte di informazioni sul nostro modo di pensare: potrebbe succedere di
pensare meno alle cose negative, perché ci rendiamo conto che è un fatica inutile; oppure potrebbe capitare di andare al sodo dei problemi, senza troppi
preamboli, “se” e “ma”. Oltre a quanto visto finora parlare e, soprattuto, pensare in un’altra lingua favorisce la nostra cognizione nelle sue modalità
(memoria, flessibilità, processi di valutazione, ecc.) ma anche nella sua struttura, favorendo plasticità e connessioni a livello cerebrale.
5. Sviluppare enterocezione
Tempi più lenti, contesti e situazioni nuove. Durante le vacanze di solito non mancano queste condizioni e, quindi, sfruttiamole! Nella vita quotidiana siamo
travolti dagli stimoli e cerchiamo, per sopravvivere, di mettere a tacere le nostre sensazioni interne. Ma questo è il paradosso: dovremmo ascoltare di più
quelle interne (l’enterocezione è proprio questo e, a dirla tutta, anche altro, ma siamo in clima di leggerezza estiva e per ora accontentiamoci di questa
definizione) e filtrare maggiormente quelle esterne. Per riabituarci a sentire le sensazioni e i segnali del nostro corpo – fondamentali per adattarci,
per auto-regolarci, per valutare le risposte emotive e sociali – possiamo avere alcuni accorgimenti: tenere il cibo o il vino in bocca almeno 7-8 secondi
prima di deglutire, così i recettori del sapore possono fare il loro lavoro e metterci in grado di sentire il vero sapore di quel prodotto; al minimo
accenno di una sensazione provare a soddisfarla (ad esempio fermarci a bere o per andare in bagno durante un viaggio senza scuse come “sono in ritardo”
o giudizi come “ma mi sono già fermato un’ora fa, cosa penseranno gli altri?”).
6. Libri: andare alla fonte
Se amiamo il nostro lavoro leggiamo molti libri e articoli. Alcune discipline vengono spesso nominate, tanto che alla fine ce ne facciamo un’idea e ci sembra
di conoscerle bene… ma siamo sicuri che sia così? Sapere che cos’è il dilemma del prigioniero vuol dire conoscere la Teoria dei Giochi e le sue basi matematiche
ed economiche? Se si parla con un fisico di Fisica Quantistica ti dice che non ha senso parlare di Medicina Quantistica, che è un ossimoro… allora perché
sembrava così interessante quell’articolo letto qualche mese fa? Andiamo alla fonte: prendiamo un bel libro di Teoria dei Giochi, di Fisica Quantistica
o di qualsiasi altra disciplina che sembra intersecarsi così bene con quello di cui ci occupiamo di solito. Sarà una lettura arricchente e stimolante,
che ci permetterà poi di valutare meglio se quello che ci viene proposto è un’integrazione geniale o una forzatura un po’ superficiale.
7. Raccontarsi in modo diverso: Scrivere o disegnare
Tutti abbiamo qualcosa da dire (per fortuna, aggiungerei). Di solito (per sfortuna, invece) è difficile esprimere e condividere queste idee, sensazioni
e vissuti nel modo corretto: c’è chi parla solo di sé, raccontando fatti che agli ascoltatori suonano “vuoti” e noiosi o, all’opposto, chi fatica a condividere
e filtra tutto, troppo. Ridefinire queste modalità è utile per riscoprire, prima di tutto per sé, il valore di quanto si vorrebbe condividerlo e, in seconda
battuta, per capire se, cosa e come condividere. Per farlo è utile usare mezzi di comunicazione alternativi: scrivere un diario, ma anche una storia di
fantasia che prenda origine dai fatti reali per poi trasformarsi ed evolversi; disegnare in modo diretto (tipo a fumetti) o indiretto (una scena simbolica,
ad esempio trasformare un litigio nella lotta tra un cavaliere e il drago); scrivere una poesia o il testo di una canzone. L’obiettivo non è la creazione
di un capolavoro, ma di qualcosa che faccia esprimere noi (che poi è lo stesso motivo che muove gli artisti).
Fabio Sinibaldi e Sara Achilli
Real Way of Life – London, UK